… Så ankommer vi till vårt sista stopp i Kyushu, Beppo. Byn är känd för sina varma källor, hela bergssidan täcks av ånga som kommer upp ur underjorden. Vi tvagar oss och badar både inomhus och utomhus, i olika nivåer av bad – med olika temperatur och en magnifik utsikt över staden.
Naturligtvis så måste vi båda stå upp och näcka inför Beppos invånare, ovetande om att den andra också ansåg det rimligt eftersom det var många hundra meter ner och vi endast kunde skymtas som små prickar (om ingen stod med kikare det vill säga). Det var separerade bad för kvinnor och män, och kanske värt att nämna att de andra männen också gillade att stå upp och blicka ut över utsikten medan kvinnorna alla tycktes föredra att hålla sig under ytan utom synvikel från stadens invånare.
De körde en del ljus på kvällen, fontäner och upplyst ånga. Det var en stor anläggning med jättemycket barnfamiljer som besökte de olika badhusen.
Vi åt kaiseki på kvällen, 11 rätter med Yaki Niku som huvudrätt och höjdpunkter som kokt Hamo (en slags ål – daggertooth pike conger – som kan bli över en meter lång och som måste skäras och kokas på ett speciellt vis för den innehåller vassa ben) och den uppseendeväckande klibbiga soppan av riven japansk Yam som kallas Tororo. Till detta så drack vi ett fantastiskt syrligt och sött plommonvin.
Sista sträckan tillbaks till Fukuoka gick längs motorvägen, genom säkert hundra tunnlar under bergen. Fin väg.
No comments